lunes, 26 de noviembre de 2012

Alisado Japonés

Hola! 

Os voy a comentar, si a alguien le interesa, mi experiencia con el alisado japonés. Se me ocurrió escribir una entrada sobre esto ya que mucha gente suele preguntar qué tal es y dónde me lo hice y todo eso, así que, por lo que veo, es un tema que despierta curiosidad.
Imaginaros la situación: me bajo en el metro Plaza España un día de semana a eso de las 5:30, salgo por la salida de la calle Leganitos buscando la peluquería que me recomendó una compañera. Día frío y nublado. Camino por la calle Leganitos intentando encontrar tal peluquería mientras veo por todas partes establecimientos asiáticos, la verdad es que nunca había estado en esa calle y no sabia que la calle prácticamente está llena de negocios asiáticos, y mira que he paseado muchísimas veces por alrededores. Curioso como Madrid te sorprende.
Bueno ,en fin, que llegué a la peluquería y entré. Le pregunté a una chica, que parecía ser la recepcionista o lo que sea, si hacían alisados, me dijo que si y me invito a sentarme. Mientras estaba sentada vinieron unas cuantas peluqueras ,que apenas hablaban español ,a examinar mi pelo mientras comentaban en su idioma ( que no se cual es, y tampoco les pregunté. Me parecería una falta de respeto afirmar que eran japonesas sin preguntárselo). Mientras tanto yo no podía mover la cabeza y no hacia mas que preguntarme donde demonios me había metido.
Cuando dejaron de examinarme me dijeron que sí podía hacérmelo y que me costaría unos 150€. Les confirmé que me lo haría y empezaron. Una peluquera,q que casi no hablaba español tampoco, empezó a aplicarme un producto blanco en las raíces, cogió un rollo de papel film y me cubrió la cabeza con él. A continuación, me colocó una especie de gorro rojo que se conectaba a la corriente y daba calor. Después me dejó una media hora con aquello en la cabeza. Como supondréis, yo seguía pensando que dónde me había metido y sintiéndome muy ridícula, además. 
Hasta ese momento no me había dado tiempo a observar la peluquería . Era un sitio bastante grande pero muy desordenado, habían cosas por el suelo, toallas en las sillas, pelos en los espejos. Además tengo que decir que estaba un poco sucio. En el resto de sillas habían mujeres haciéndose el mismo tratamiento, con la misma cara de extrañeza que yo. Alguna que otra fue más lista y se llevó un libro para hacer más amena la espera. Todo el tiempo pasaban peluqueras asiáticas gritándose entre ellas en su idioma, no se si en algún momento comentarían algo de mi ridículo aspecto, yo desde luego que lo haría. 
También pasaban hombres que no eran peluqueros ni nada, según pude ver, pero hablaban con ellas. En un momento llegó una mujer y se puso a hablar con ellas en español un montón. Era gracioso porque ella hablaba y hablaba y las peluqueras apenas respondían .
Después de que pasara media hora vino "mi" peluquera y me quito lo que tenía en la cabeza. Repitió el procedimiento pero cogiendo más pelo. Me volvió a dejar media hora esperando y volvió a repetirlo hasta que ya tuve todo el pelo con el producto. En todo ese tiempo la batería de mi Blackberry se estaba agotando  y no tenía ninguna distracción porque no me había llevado ningún libro así que me aburría mucho. Incluso quería intentar entender algo de lo que decían, pero resultó imposible. 
Total que cuando tuve ya todo el pelo con el producto ya no me puso el gorro ni nada pero tuve que volver a esperar media hora. Después me lavó el pelo y me lo secaron entre dos peluqueras. En ese momento yo ya estaba feliz porque pensaba que ya había acabado. Pero no. 

A continuación, entre las dos peluqueras me pasaron la plancha y lo hacían tan a conciencia que temí que me quemaran las orejas. Tengo la piel muy sensible y a la mínima que me quemen lo siento mucho. Pero bueno aún con la horrible tensión de que me quemaran pensaba que ya no podía quedar mucho. Por eso cuando me puso un producto que parecía  pegamento por todo el pelo y me dijo que no me moviera por 10 minutos yo ya no entendía nada. Después volvió a llevarme a lavar y a aplicarme una mascarilla y volvió a decirme que esperara 10 minutos . Yo ya para ese entonces estaba medio histérica, no me importaba si quedaba bien o mal solo quería irme a mi casa. Finalmente me lavó el pelo y cuando me lo secó con el secador me quedó muy liso. Por fin pude irme a casa después de 3 horas y media, mas o menos.
Después de eso tuve que estar 3 días sin lavarme el pelo y sintiéndome  muy asquerosa. 
Pero valió la pena, ahora cada vez que salgo de la ducha tengo el pelo liso y suave y ya no se me encrespa nada. Y eso que  yo lo tenía lo tenia muy muy rizado, eh!. De todas formas es un tratamiento muy fuerte y yo ahora intento hidratarlo lo más que puedo y cuidarme las puntas con un serum que compré. 

Bueno, en fin, esta es la historia de mi alisado. Si os lo queréis hacer, yo os animo a que lo hagáis porque soluciona mucho y quita mucho tiempo de plancha y siempre puedes dejártelo crecer y volver a tu cabello original. La verdad es que no me arrepiento para nada, esto de tener el pelo liso es una sensación muy extraña, todavía huyo de la lluvia pensando que se me va a encrespar. Pero, lo dicho si vuestro pelo supone un gasto de tiempo y dinero y ,en fin, un problema y queréis probar esto, hacerlo sin duda. 

viernes, 23 de noviembre de 2012

Cupcakes de naranja y chocolate

Bueno, resulta que ayer me aburría y no había nada dulce por casa pero tampoco quería bajar a comprar por todo el tema de la pereza y de quitarse el pijama y pasar frío. Así que cogí las recetas que había estado haciendo de Cupcakes, o pastelitos o como queráis llamar a esto  e improvise con lo que tenia en casa. El caso es que salieron sorprendentemente bien, de hecho ya no quedan en casa. Por ello pensé que estaría bien dejar esta entradita así improvisada y asi cuando os de pereza bajar al súper podeis intentar hacer estos pastelitos que se hacen en una media horita.

*Hablar sobre repostería parece que me obliga a ser cursi y utilizar diminutivos todo el rato.



Ingredientes (para 12 unidades):


130gr de harina
130gr de azúcar.
130gr de mantequilla.
2 huevos
leche
2 cucharaditas de levadura en polvo.
Ralladura de naranja
2 cucharadas de Cola Cao o Nesquick 
Pizca de sal

Para adornar o cubrir:

Para los de chocolate:
- chocolate para fundir.
- leche.

Para los de naranja:
- Almíbar de naranja hecho con sucas , agua y ralladura de naranja.

Preparación:

Esta receta es muy fácil, similar a todas las de Cupcakes de vainilla. 
Primero tamizamos la harina, la levadura y la sal en un bol. En otro bol aparte mezclamos los azucares con la mantequilla reblandecida hasta obtener una mezcla esponjosa. Añadimos uno a uno los huevos  e incorporamos la harina. Como la mezcla va a ser muy espesa tendremos que ir añadiendo un poco de leche hasta que tenga la consistencia adecuada. Cuando ya lo tengamos, dividimos la mezcla en dos. En una parte añadimos las 2 cucharadas de cacao y ,si vemos que está muy espesa, le agregamos algo de leche. En la otra mezcla añadimos simplemente la ralladura de naranja (limón si se prefiere).

Rellenamos 3/4 de los moldes con la mezcla y metemos al horno precalentado a 180 grados a 20 minutos o hasta que metamos un palillo y salga limpio.

Cuando se hayan enfriado prepararemos el almíbar y el "frosting" de chocolate.

Para el almíbar de naranja solamente tendremos que calentar el agua con el azúcar y la cascara de naranja hasta que hierva y lo apartamos del fuego. Cuando este frío lo esparcimos sobre los Cupcakes para conseguir un sabor a naranja .

Para los de chocolate únicamente derretimos el chocolate con un poco de leche para que no quede tan fuerte y recubrimos los cupcukes con el. 

Y ya esta. 





martes, 20 de noviembre de 2012

Fiesta.

" Ella me miraba a los ojos con aquella manera de mirar que a uno le hacía preguntarse si veía realmente algo de lo que estaba ante ella. Sus ojos podían continuar mirando y mirando cuando todos los demás ojos hubiesen dejado de mirar. Miraba como si no hubiera nada en la tierra a lo que no se atreviera a mirar así; pero, en realidad, ¡tenía miedo de tantas cosas! "

Hemingway , Fiesta.


Y no se, éste libro me recuerda bastante a Midnight in Paris. Supongo que tiene lógica.












martes, 13 de noviembre de 2012

Cupcakes de vainilla (y dulce de leche)






Hola!!



Hoy os voy a dejar una receta muy simple y rica de unos simples cupcakes de vainilla. 


Resulta que para mi cumpleaños mis amigas me regalaron esta cajita tan mona para hacer cupcakes. Viene con 12 moldes de silicona y un montón de recetas. La primera que he probado ha sido esta. La verdad es que es la mejor receta de cupcakes de vainilla que he probado, salen esponjosos, nada secos y con la forma adecuada. En la receta original el frosting es de merengue pero, como yo no tenia demasiadas ganas de ponerme a hacer merengue y además tenia dulce de leche en casa, lo que hice fue adornarlos con dulce de leche y la verdad es que quedó genial. El dulce de leche y la vainilla forman una combinación perfecta. En fin, ya dejo de hablar y escribo la receta:

Ingredientes (para 12 unidades):

130gr de harina
130gr de azúcar.
130gr de mantequilla.
2 huevos
1 cucharada de leche
2 cucharaditas de levadura en polvo.
1 sobre de azúcar avainillado (truco! Para no comprar el azúcar avainillado yo lo que hago es meter en un tarrito azúcar con una vaina de vainilla abierta, ya usada. )
Esencia de vainilla (opcional).

Para adornar:

Yo los recubrí de dulce de leche ya comprado pero os dejo la receta del merengue igual. Algún día lo probare y subo otra entrada.

175 gr mantequilla.
175 gr azúcar extra fino.
3 claras de huevo.
45 ml agua.
1/2 vaina de vainilla.

Preparación:

Tamizar la harina , la levadura y la sal en un bol. En otro bol, batir la mantequilla con el azúcar y luego incorporar los huevos de uno a uno sin dejar de batir. Añadir eñ azúcar avainillado y mezclar bien.( yo añadí un chorlito de esencia de vainilla ara reforzar el sabor, pero es opcional).

Mezclar el bol de la harina con el de la mantequilla y los huevos hasta obtener una masa suave y añadir la cucharada de leche (o lo que veas necesario) . Repartir la masa entre los moldes llenándolos 3/4 partes y meter 15 minutos al horno precalentado a 180 grados.

Cuando estén hechos, sacarlos y dejarlos enfriar.

Preparación del merengue:

Poner el agua con el azúcar en un cazo, llevarla a ebullición y retirar del fuego. Montar las claras a punto de nieva. Rociar el almíbar sobre las claras y seguir montándolas despacio 10 minutos hasta que estén espesas y frías.

En otro bol, batir la mantequilla hasta que este cremosa. Mezclando bien después de cada adición, incorporar las claras a la mantequilla y añadir la vainilla (cortar la vaina y sacar las semillas con la punta de un cuchillo). Introducir la mezcla en una manga pastelera y adornar.

Et voilà! Ya están hechos. 








martes, 6 de noviembre de 2012

Receta: tarta de cumpleaños pseudo-casera.

"Trampas" de cumpleaños.


En ésta nueva entrada os voy a dejar la receta para unas tartas "trampa" de cumpleaños que hacemos mi madre y yo cuando no tenemos demasiado tiempo para hacer algo más elaborado. Se trata de comprar un bizcocho ya hecho y rellenarlo de lo que se te ocurra, más o menos. Es trampa pero el resultado es muy bueno si combinas bien los ingredientes. Aquí os dejare un par de ideas, con esto hasta los más vagos y desastres pueden hacer una tarta fácil y rápida pseudo-casera sin tener que recurrir a las típicas tartas oreo.


Hicimos dos modelos de tarta sobre un bizcocho de vainilla:



1- La primera es una mezcla de mermelada de fresa, nata y queso Philadelphia. Os dejo los ingredientes del relleno:


- 1 tarrina de queso Philadelphia.

- 1/2 bote de azúcar glas.
- 3/4 de bote de mermelada de fresa (cualquiera otra mermelada valdría)
- Almíbar ( lo podéis hacer con agua y azúcar o coger el almíbar de los melocotones o alguna fruta en almíbar que os guste)
- 1 bote de nata para montar.
- Azúcar.
- Esencia de vainilla.
- Galletas (filipinos), lacasitos y guindas o lo que queráis para decorar.

"Preparación":


Separamos las capas del bizcocho que hemos comprado. Empapamos la capa de abajo con el almíbar al gusto.

A continuación, montamos la nata con el azúcar, yo añadí un toque de mermelada de fresa.
Cubrimos esta capa con la segunda capa del bizcocho que también humedeceremos con el almíbar. La cubrimos de mermelada de fresa y la tapamos finalmente con la ultima capa ligeramente humedecida con el almíbar.
Preparamos la mezcla para decorar la superficie de la tarta: en un bol colocamos el queso Philadelphia con el azúcar glas y un chorrito de esencia de vainilla y batimos hasta que los ingredientes estén totalmente unidos y formen una mezcla consistente.
Cubrimos la superficie de la tarta con esta mezcla y yo lo que hice fue ponerle un toque de mermelada de fresa para darle algo de color. Finalmente decoramos con lo que queramos, yo improvisé con unos filipinos de chocolate que tenía por casa y unas guindas y lacasitos, pero podéis cambiar.




2- La segunda tarta es una variante de ésta primera, solo que cambiamos la mermelada de fresa por dulce de leche (no puede faltar en un cumpleaños argentino). Igual os dejo los ingredientes.


-1 tarrina y 1/3(aprox) de queso Philadelphia.

-1 bote de dulce de leche.
- 1/2 bote de azúcar glas.
- Almíbar.
- Lacasitos y galletas para decorar.

El procedimiento es el mismo que en la anterior solo que como relleno de ambas capas utilizamos una mezcla de dulce de leche con el queso(podríais hacerla solo de dulce de leche pero yo considero que a veces resulta un poco empalagoso tanto dulce y creerme que yo adoro el dulce).En una de las capas metí unos cuantos Lacasitos para "sorprender". Por último decoramos con la mezcla del queso y el azúcar y unos círculos de Lacasitos por encima.




Y ya está. No es la mejor receta ni nada de eso, luego en otras entradas pondré recetas de bizcochos y tartas hechos por mi, pero la verdad es que éstas tartas te sacan de un apuro si no tienes mucho tiempo y quieres algo que parezca casero. Además, a todos les encantan.





P.d : si, las fotos están hechas con Instagram. Qué típico.

miércoles, 31 de octubre de 2012

Adquisiciones veraniegas : de flores y maquinas se trata.


Mi segunda adquisición del verano fue el último disco de Florence and The Machine,"Ceremonials". Desde que escuche por primera vez la versión de Florence de You'vegot the love me enamore de su voz, me encanta Florence Welch y eso que es pelirroja y los pelirrojos están malditos y todo eso. Después de escuchar su primer album pensé que su música era el soplo de aire fresco que hacia tiempo no encontraba en la música, y no es que se hallan convertido en mi grupo favorito ni nada por el estilo ni que los escuche todo el tiempo ni nada de eso, es simplemente que su música me aporta algo nuevo, una sensación nueva. Me da una sensación de tranquilidad, de transportarme a algún sitio tranquilo, de naturaleza, no se como describirlo la verdad y puede que exagere. Me da la misma sensación que puedo sentir escuchando Because de los Beatles, ese tipo de música bucólica a veces incluso algo psicodélica que hace que puedas cerrar los ojos y no pensar en nada más. Este disco creo que es un poco más oscuro, hay canciones como Seven Devils que son hasta un poco tenebrosas :" I'll be dead before the day is done" , dice. Pero en general me parece un buen disco, sigue en la línea del anterior aunque a veces incluso un poco electrónico como en Spectrum.  Hay canciones que recuerdan a su anterior trabajo y que son de mis favoritas del disco porque ese es el estilo de Florence que a mi me gusta :  The heartlines of your hand , Never let me go o Only for a night. Asimismo las letras son igual de bucólicas y abstractas, hablan de naturaleza, muerte, amor.. La idea de hundirse en el agua suele repetirse, como en el primer single ,que es mi preferida del álbum y la que os dejare aquí : What the water gave me . " Lay me dawn/ let  the only sound/ be the ooverflow / pockets full of stones....."
La verdad es que puede que no sea fácil escuchar todas las canciones, que si no las escuchais relajados y tranquilos puede que os resulte un poco pesado o raro a veces, porque no todas las canciones son como los singles que son incluso bailables ( Spectrum). Pero si le dais una oportunidad vale la pena, al fin y al cabo aunque sea pelirroja es Florence y tiene un tatuaje en el dedo.




lunes, 29 de octubre de 2012

Breve explicación (in)necesaria

La cosidad, qué palabra. Qué palabra mas perfecta inventa Cortázar. Cosidad, esa palabra que define aquello que es tan difícil definir... No se, en el fondo imagino que cada uno le asignara un significado diferente, todos correctos y todos equivocados.
Elegí este fragmento de Rayuela para comenzar por fin este blog porque esa palabra me encantó y puede definir lo que pienso hacer aquí. La verdad es que hice este blog hace bastante y nunca le presté demasiada atención, pero creo que ya va siendo hora. Bueno, la cosidad digo que podría definir lo que pretendo hacer aquí, que en el fondo tampoco será nada demasiado importante (si, diréis, que mal se vende. Si, bueno me vendo bastante mal para ser publicista). Quiero decir que no me voy a centrar en nada, solo cosas, cosas que me gustan, cosas que se hacer, cosas varias...
Se supone que recomiendan que para que un blog tenga éxito tiene que centrarse en algo concreto, al menos eso leí en algún sitio en algún momento.. Pero en fin, si me centrara en algo saldría perdiendo: si dedicara a recetas de cocina exclusivamente, hay miles de blogs de gente que sabe cocinar mucho mejor; si  me centrara en hablar de música o cine, hay muchísimos blogs de música y todo eso ;  si solo hablara de literatura o escribiera o hiciera reflexiones ingeniosas, hay gente por ahí con mucho mas talento para eso, etc. Es decir que si me centrara en algo no lo haría del todo bien. Y eso que soy consciente de que a la gente le encanta las cosas concretas, cosas fáciles de buscar, cosas que resuelvan dudas ....a la gente no le gusta nada que uno se valla por las ramas, como suelo hacer yo siempre. Sin embargo a mi me parece de lo más interesante cuando alguien se va del tema del que habla, supongo que por eso me encanta El Guardián entre el Centeno, porque Holden divaga de lo lindo.
En fin lo que quiero decir es que este blog no será algo temático, ni nada de eso. En fin , que esto es una presentación del blog o algo así.
Todo eso y que la lluvia es genial, a veces.

P.d:  termino con esta canción tan adecuada de Noel Gallagher.

jueves, 25 de octubre de 2012

I could sit right here and think a thousand miles away...



- ¿Qué es la cosidad? –dijo la Maga

        - La cosidad es ese desagradable sentimiento de que allí donde termina nuestra presunción empieza nuestro castigo. Lamento usar un lenguaje abstracto y casi alegórico, pero quiero decir que Oliveira es patológicamente sensible a la imposición de lo que lo rodea, del mundo en que se vive, de lo que le ha tocado en suerte, para decirlo amablemente. En una palabra, le revienta la circunstancia. Más brevemente, le duele el mundo. 


Rayuela.