Hojaldres de Manzana

Esta receta es lo más facil del mundo y quedan unos hojaldres riquisimos. Se pueden comer frios o calietes, y si los quereis calientes, tipo postre, quedan genial con helado de vainilla o con nata montada. 

INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre.
1 manzana
2 cdas de mermelada de melocotón
Azucar moreno
Canela
1 huevo

PREPARACIÓN

1- Cortamos el hojaldre en rectangulos pequeños.
2- Mezclamos la manzana cortade en cubos pequeños con el azucar, la mermelada y la canela.
3- Ponemos un poco de la mezcla en cada rectangulo de hojaldre y lo doblamos, como si fuera un paquetito o una empanada.
4- Pintamos con huevo y azucar moreno.
5- Metemos al horno a 180ºC unos 15 min, o hasta que veamos que está dorado y hecho de abajo.

Y ya está! Quedan unos hojaldres dulces y jugosos, nada pesados. Es una recetamuy rápida y sencilla y, sobre todo, muy barata.